U svom pozdravnom obraćanju ministar Hasičević naglasio je da sigurnost hrane predstavlja jedno od ključnih pitanja javnog zdravlja, te da zahtijeva kontinuiranu saradnju svih nadležnih institucija i nivoa vlasti.

„Sigurnost hrane nije odgovornost jedne institucije. To je zajednička obaveza svih nivoa vlasti, stručne zajednice, proizvođača, trgovaca i kontrolnih organa. Zato je važno da pružimo punu podršku Agenciji za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine koja već dvije decenije predano radi na zaštiti zdravlja građana i usklađivanju domaćih standarda sa standardima Evropske unije. Samo kroz koordiniran i partnerski pristup možemo dodatno jačati povjerenje potrošača i osigurati visok nivo sigurnosti hrane na našem tržištu“, istakao je Hasičević.
Konferencija je okupila više od stotinu predstavnika institucija nadležnih za sigurnost hrane iz Bosne i Hercegovine i zemalja regiona, međunarodnih organizacija, naučnih ustanova i strukovnih udruženja, s ciljem unapređenja stručne saradnje, razmjene iskustava i jačanja institucionalnih partnerstava.

Direktor Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine dr. sci. Sanin Tanković poručio je da Agencija ostaje vodeća institucija u ovoj oblasti te da će nastaviti ulagati u znanje, stručnost i modernizaciju sistema.

„Mi jesmo vodeća institucija za sigurnost hrane u Bosni i Hercegovini i namjera nam je da to i ostanemo. Svakodnevno nastojimo da, kroz nova saznanja te savremene i specijalizirane edukacije za naše zaposlenike, saradnike i druge aktere u sistemu sigurnosti hrane, osiguramo adekvatna znanja koja će doprinijeti uspostavljanju sistema sigurnosti hrane u Bosni i Hercegovini ekvivalentnog onome koji je na snazi u Evropskoj uniji“, rekao je Tanković.

Tokom dvodnevne konferencije stručnjaci iz Bosne i Hercegovine i zemalja Evropske unije razgovaraju o savremenim izazovima u oblasti sigurnosti hrane, uključujući primjenu digitalnih tehnologija i umjetne inteligencije, utjecaj mikroplastike na hranu, vodu i tlo, značaj laboratorijskih analiza, kao i rezultate pretpristupnih programa Evropske agencije za sigurnost hrane (EFSA) u kojima učestvuje Bosna i Hercegovina.

Konferencija je organizovana uz podršku Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO), dugogodišnjeg partnera Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine.

U okviru konferencije, Nedim Čaušević, direktor Instituta za certificiranje sistema Sarajevo, uručio je direktoru Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine certifikat kojim se potvrđuje da je sistem upravljanja u Agenciji usklađen sa standardom ISO 9001:2015. Uspješno provedena certifikacija u skladu s ovim prestižnim međunarodnim standardom doprinijet će unapređenju poslovanja, optimizaciji radnih procesa te osiguravanju visokog nivoa zadovoljstva korisnika usluga i poslovnih partnera.